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Pinsa

Pinsa tellement plus que de la pizza

Recette authentique

La pâte de pinsa est composée du mélange exclusif
(farine de blé, farine de riz et farine de soja), levain, huile d’olive vierge extra, sel et eau.

Fabrication

Son long temps de levée (jusqu’à 48 heures) et son pétrissage intensif assurent une croûte super croustillante et un intérieur doux et aéré.. Ce traitement traditionnel, associé à la forte teneur en hydratation, rend également la pâte de pinsa facilement digestible et moins calorique que la pâte à pizza.

Une vraie specialite italienne

Pinsa croustillante, faite à la main, de haute qualité, fabriquée en Italie.

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La deliziosa cucina Italiana

Pinsa Complet

L’ajout de graines au mélange de farine exclusif crée une pâte à haute teneur en protéines et donne au sol une saveur unique.

Pinsa Complet
Pinsa Classica

Notre Pinsa Classica est fabriquée selon une recette traditionnelle italienne, avec passion, soin et attention aux détails et à la qualité.

Pinsa Classica

Atouts

fraîche et pré-cuite

Suite à une précuisson, la PINSA est immédiatement refroidie puis emballée, permettant ainsi à la pâte de garder toute sa fraîcheur.

moelleuse à l’intérieur,
croustillante à l’extérieur

Grâce au mariage parfait de 3 farines (blé, riz, soja), à un temps de pousse lent et un pétrissage intensif, nous donnons naissance à une PINSA croustillante sur les bords et moelleuse à cœur.

vegan PinsaChef

pauvre en sel et en
gras, peu calorique

La PINSA est un produit sain par sa forte teneur en eau (80%) ainsi que par son processus defabrication unique. (façonnage à la main).

digeste

La pâte à PINSA est très aérienne et facile à digérer.

Préparation

Prêt en

Notre pâte de pinsa précuite réfrigérée peut, après la garniture, être cuite en un rien de temps.

Garnissez selon vos goûts et votre créativité
Placez la pinsa sur la grille du four et laissez cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 250°C
Coupez la pinsa en morceaux et dégustez une préparation salée ou sucrée à fond.

Recettes

Emballage

Emballage Pinsa Classica
Emballage Pinsa Volkoren

2x 230g

Logo PinsaChef
GTI logo

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