Pinsadeeg is samengesteld uit de exclusieve mix
(tarwebloem, rijstmeel en sojameel), zuurdesem, olijfolie extra vierge, zout en water.
Zijn lange rijstijd (tot 48 uur) en het vele kneden zorgen voor een superknapperige korst en een zachte, luchtige binnenkant. Deze traditionele verwerking, samen met het hoge hydratatiegehalte maken het pinsadeeg bovendien licht verteerbaar en calorie-armer dan pizzadeeg.
Hoge kwaliteit, handgemaakte knapperige Pinsa in Italië gemaakt.
La deliziosa cucina Italiana
De toevoeging van zaden aan de exclusieve mix van meel zorgt voor een deeg met een hoog proteïnegehalte en geeft de bodem een unieke smaak.
Onze pinsa Classica is volgens traditioneel Italiaans recept gemaakt, met passie, zorg en aandacht voor detail en kwaliteit.
Na het voorbakken worden de pinsabodems onmiddellijk gekoeld en verpakt, waardoor ze ultra vers blijven.
Door de perfecte balans tussen de unieke mix van meel, de langzame rijstijd en het vele kneden wordt de bodem knapperig van buiten en zacht van binnen.
Pinsadeeg is super gezond door zijn hoge hydratie en unieke bereidingsproces.
De pinsabodem is zeer luchtig en licht verteerbaar.
Ons koelvers voorgebakken pinsadeeg kan, na garnering,
in een mum van tijd afgebakken worden.
2x 230g